Pasti Inclusi: Colazione, Pranzo e Cena
Questa mattina, dopo una colazione anticipata, effettuerete il check-out dall’hotel e partirete in direzione di Kandy. Lungo il tragitto, visiterete Dambulla, sito patrimonio dell’umanità UNESCO, celebre per i suoi templi rupestri riccamente affrescati.
I Templi Rupestri di Dambulla rappresentano il più grande e meglio conservato complesso di templi scavati nella roccia in Sri Lanka. Si ergono a 160 metri di altezza rispetto alle pianure circostanti e comprendono oltre 80 grotte documentate. Cinque di queste custodiscono antiche statue e affreschi dedicati al Buddha e alla sua vita. Secondo la leggenda, all’interno del tempio si trova un’anfora sacra da cui sgorga continuamente acqua da una piccola sorgente naturale, senza mai traboccare o svuotarsi. (Per accedere alle camere interne sarà necessario coprire ginocchia e spalle e togliere le scarpe: potrete entrare a piedi nudi o con i calzini).
Proseguendo il viaggio, visiterete un giardino privato delle spezie. Sin dall’antichità, lo Sri Lanka è stato un importante centro di scambio per le spezie, attirando mercanti da ogni parte del mondo. Ciò ha contribuito alla nascita di una cucina ricca e varia, dove le spezie vengono utilizzate con generosità, senza seguire ricette rigide. Molte di queste spezie, inoltre, vengono impiegate anche in ambito medico, secondo i principi dell’Ayurveda, la medicina tradizionale locale.
Durante la visita al giardino, imparerete a riconoscere spezie profumate come chiodi di garofano, cannella, cardamomo, noce moscata, macis e pepe, oltre a prodotti come cacao e vaniglia. La guida vi illustrerà i metodi di coltivazione, lavorazione e utilizzo, sia culinario che medicinale. Nell’area è stato anche creato un centro di formazione e trasformazione, e i coltivatori sono riuniti in una cooperativa per garantire prezzi equi.
Dopo la visita, gusterete un pranzo tradizionale a base di riso e curry, preparato con spezie locali. Se lo desidererete, potrete anche partecipare a una breve dimostrazione di cucina direttamente nel giardino delle spezie, prima di sedervi a tavola.
Successivamente, riprenderete il viaggio verso Kandy, antica capitale del regno dei re di Kandy nel XVI secolo. Questi sovrani riuscirono a difendere fieramente il loro regno dagli invasori portoghesi e olandesi per oltre 300 anni. Kandy cadde infine sotto il dominio britannico nel 1815, ma ha conservato il suo ruolo di centro spirituale e culturale del popolo singalese. Ancora oggi, la gente del posto mantiene vive molte delle leggende, delle tradizioni e del folclore del passato.
All’arrivo a Kandy, effettuerete il check-in presso l’Amaya Hills, dove avrete un po’ di tempo libero per rilassarvi.
Nel tardo pomeriggio, partirà il tour panoramico della città. Percorrerete la Upper Lake Drive, visiterete la piazza del mercato, famosa per i suoi negozi di batik e di gemme, e concluderete la visita al celebre Tempio del Dente Sacro.
Il Tempio della Reliquia del Dente, conosciuto anche come Dalada Maligawa, è uno dei luoghi di culto più venerati dai buddisti di tutto il mondo. Costruito nel XVI secolo, custodisce la sacra reliquia del dente del Buddha, portata in Sri Lanka durante il regno del re Meghavarna (301–328 d.C.). La reliquia è conservata all’interno di sette scrigni concentrici, l’ultimo dei quali ha la forma di uno stupa ed è decorato con numerosi ornamenti in oro. Nel corso dei secoli, vari sovrani hanno ampliato il complesso, aggiungendo edifici come la Cupola Dorata che oggi sovrasta il santuario dove è custodita la reliquia.
Originariamente, il tempio si trovava all’interno del palazzo reale, in quanto simbolo del potere regale.
Durante la visita, avrete anche l’opportunità di fare un giro in tuk-tuk, esplorare i mercati locali e vivere l’atmosfera vivace di Kandy.
In serata, rientrerete in hotel.
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